[4本まとめ買い] ポマール プルミエ クリュ レ ゼプノ 2015年 ヴァンサン ジラルダン フランス 赤ワイン フルボディ フランスワイン ブルゴーニュ フランス赤ワイン ピノ ノワール 750ml｜Narlu 赤ワイン

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[4本まとめ買い] ポマール プルミエ クリュ レ ゼプノ 2015年 ヴァンサン ジラルダン フランス 赤ワイン フルボディ フランスワイン ブルゴーニュ フランス赤ワイン ピノ ノワール 750ml｜Narlu赤ワイン

カシスの豊かなアロマがある一級畑 【商品説明】 ・商品 : ポマール プルミエ クリュ レ ゼプノ(Pommard Premier Cru Les Epenots) ・ヴィンテージ : 2015年 ・生産者(ワイナリー) : ヴァンサン ジラルダン(Vincent Girardin) ・原産国 : フランス ・品種(原材料) : ピノ ノワール ・容量 : 750ml 【補足説明】 ・料理 : 黒毛和牛のヒレステーキ ・ギフト : ギフトに最適 ・イベント : クリスマス、お正月 ・その他 : 世界遺産、ブルゴーニュのブドウ畑のクリマ ・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。 ・評価 : ベタンヌ+ドゥソーヴで2015年ヴィンテージが17点を獲得 カシスの豊かなアロマがある一級畑 レ・ゼプノは、畑の前にトゲ（epineux）のある植物が生えていたことに由来します。畑は急斜面に位置し、平均樹齢65年、石灰岩に少し粘土がまざる土壌です。しっかりと濃い赤色、カシスの豊かなアロマがあります。十分な酸からもたらされる収斂性があり、少し熟成を経るとしだいにまろやかさが出てきます。厳しく選別したブドウは一部を除梗し、ステンレスタンクに入れ、この土地のピノ・ノワールそのものが表現されたワインにするため、ルモンタージュは穏やかに行い、約3週間かけて発酵。20％新樽を使用し、きれいな澱と一緒に14ヶ月熟成させます。 ベタンヌ+ドゥソーヴで４ッ星に昇格、近年さらにその評価を上げるブルゴーニュのトップ生産者 ベタンヌ+ドゥソーヴ2019年版で４ツ星に昇格したヴァンサン・ジラルダン。この評価は、ドメーヌ・デュジャックやドメーヌ・ルフレーヴ、ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ、ドメーヌ・ロベール・グロフィエ・ペール・エ　フィス等の生産者と並ぶものです。2020年版でも４ツ星を維持し、「偉大なブルゴーニュ・ワインを知らない人は、この造り手によってそれらの公正な概念を獲得することが出来る」とコメントされています。また、ワイン・アドヴォケイトでは「現在、非常に確かで高品質なブルゴーニュの白ワインを造るようになっており、この造り手を”商業的”だからと避けることは完全に間違っている」と指摘しています。現在のドメーヌを牽引するエリック・ジェルマンはヴァンサンからスカウトされ2002年にドメーヌに正式加入。エリックはスタイルを大きく変更する必要があると感じ、2004年頃から模索し始め、2007年にピュアでエレガントな現在のヴァンサン・ジラルダンを象徴するなスタイルを確立しました。エリックは、醸造家として申し分ないキャリアを積んでおりました。ムルソーにある有名なアンリ・ジェルマン・ペール・エ・フィスに生まれ、醸造学校を卒業した後、シャサーニュ・モンラッシェや、パプ・クレマンで経験を積み、後にブルゴーニュを拠点とする「バーガンディア醸造研究所」で勤務。そこで幸運にも、キリアコス・キニゴプロス氏の教えを受けることになります。キリアコス氏は当時DRCやルフレーヴ、エティエンヌ・ソゼ等の醸造コンサルタントを行っていました。その時のことを、エリックは『ヴィニュロン』誌の2015年秋号で「私は本当に運が良かった。ダヴィド・デュバンやジョルジュ・ルーミエのようなワイン業界のビッグネームで、３年間の間、毎年40もの醸造経験を積むことが出来たんだ。そして今ではヴァンサン・ジラルダンで働くことが出来ているんだから」と語っております。 【特記事項】 ・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。 ・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。 ・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。 ・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。 当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワード ワイン 赤ワイン フランスワイン フランス赤ワイン ワインセット 赤ワインセット フランスワインセット フランス赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

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